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法務部矯正署彰化監獄:回首頁

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薑黃入麵條 創新口味挑戰味蕾

  • 發布日期:
  • 最後更新日期:109-03-18
  • 資料點閱次數:717
新品上市-薑黃麵(3月13日開賣)

彰化監獄製麵班18名參加技職訓練的受刑人,從去年11月開始,就跟技訓班老師著手研發手工薑黃麵條,師生們研究薑黃麵(線)製作的黃金比例後,再經過不斷嘗試,近期終於製作出無添加防腐劑的薑黃麵條及麵線,產品於3月13日正式推出。

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